Das Wochenende war wettertechnisch eine totale Katastrophe. Wenn es regnete, dann wie aus Kübeln. Kein normales Regnen mehr. Da spritze einem sogar das Wasser von unten wieder entgegen. Wenn zwischendurch die Sonne schien, dann war es gleich extrem schwül-warm durch den Dunst. Grauslich, sag‘ ich nur. Sogar die Haare kräuseln sich da total. Kenne ich […]
Wie ihr wisst, liebe ich Rindfleisch. Nicht nur, weil es fettarm ist, sondern auch weil sehr eiweißreich und gut für die Eisenaufnahme ist. Nachdem meine Familie ebenfalls Rindfleisch liebt gibt es heute dieses Rezept. Rinder Steak mit Zitronen-Rucola-Öl auf Püree von KuK (Kartoffel und Kürbis) :-). Zutaten 3 Personen: 3 große Rinder Steaks, 300g Kartoffel, […]
Melli von touche à tout hat das Buch „Seelenwärmer“ auf Reisen geschickt. Die Gerichte sollen frierende Personen von innen erwärmen. Das Buch ist informativ und sehr lustig. Auch die Aufmachung spricht sofort an. Es gibt wirklich einige Aha-Erlebnisse und viele sehr gute Rezepte darin zu finden. Ich habe das Buch gerne durchstudiert und mir mit […]
Heute gab’s etwas ganz herrliches. Rohkostsalat mit Steak kurz angebraten. Da konnte ich meinen Schatz gut überlisten. Er liebt Steak und nimmt dann sogar Gemüse in Kauf :-) Und es schmeckte ihm der Rohkostsalat aber auch sehr sehr gut. Es ist ein bisschen eine Schnippselei, aber es zahlt sich total aus. Zutaten für 2 Personen: […]