Wer möchte nicht gerne ein paar Kilos verlieren? Gerade zur Weihnachtszeit mit all seinen Verführungen und dem himmlischen Kekserlduft. Da könnte doch dieser Apfelsaft ein wenig mithelfen. Wenn er schon nicht ein Zaubergetränk für die Kilos ist, dann auf jeden Fall ein überaus schmackhafter Vitaminkick. Und gute Resteverwertung für übrig gebliebenes Rotkraut. :-) Äpfel werden […]
In der Weihnachtsbäckerei gibt’s so manche Leckerei. Ja dieses Lied trällern meine Tochter und ich in den letzten Tagen auch öfters einmal. Unser Sortiment an Keksen wächst immer weiter. Heute waren die Kürbiskernkipferl und die Rumkugeln an der Reihe. Diese beiden werden immer gleichzeitig gemacht, da ich bei den Kipferl bloß die Dotter brauche und […]
Es weihnachtet sehr bei uns. Endlich. Zuerst wollte ja so gar keine rechte Weihnachtsstimmung aufkommen. Jetzt wo ich beim Kekse-Backen bin, da wird’s schön langsam. Gestern war es dann soweit. Mein Mann wollte beim letzten Bummel durch den Christkindlmarkt gebrannte Mandeln holen, schaffte es aber nicht, da zu viele Leute anstanden. So musste ich ihm […]
Winterzeit ist Eintopf Zeit. Lang gebratene oder geschmorrte Gerichte wärmen auch von Innen heraus. In meiner Gemüsebox waren auch Süßkartoffel drinn. Diese wurden dieses Mal zu einem Curry verarbeitet. Zusammen mit Linsen ergab das ein wunderbares vegetarisches Curry. Es ist eine wunderbare Abwechslung zu den traditionellen Linsen mit Speck. Das Curry schmeckte sogar den jungen […]
Ich bekam, wie schon berichtet, vor Kurzem eine Bio-Kiste mit wunderbarem Gemüse darin. Es war auch ein großer Chinakohl dabei. Den mag ich ja nicht so sonderlich gerne als Salat, daher wurde er ganz einfach verkocht. Boah das kann sich sehen lassen. Die Kombination von Chinakohl, Rosinen, Erdnüssen, Tomaten und Bulgur. Echt gelungen muss ich […]
Vor Kurzem bekam ich eine Bio-Gemüse Box nach Hause geliefert. Was soll ich sagen. Das funktionierte total reibungslos. Der Lieferant stellte sie mir Freitag Morgens vor 7.00 Uhr vor die Haustüre. Als Töchterlein zur Schule aufbrach, fiel sie fast über die Kiste :-) Das Gemüse war toll ausgesucht und ich machte mich sofort an die […]
Uiuiui. Das müsst ihr probieren. Rindersteak mit Tomaten und Avocado in einer Pfanne geschmorrt. Es ist der absolute Wahnsinn. Feines zartes Rindfleisch kurz angebraten mit dem cremigen Geschmack der Avocado, das konnte ich zuerst gar nicht glauben. Zutaten für 1 Person: 1 Rinderhuftsteak (250g), 200g Kirschtomaten, 1 kleine rote Zwiebel, 1 reife Hass Avocado, 1 […]
Vor Kurzem waren wir wieder einmal im Haubiversum Flesserl backen samt Führung durch das Werk. Die Fabrik ist wunderschön und die Führungen dort sind sehr zu empfehlen. Es ist wirklich familienfreundlich gestaltet und bietet für jedes Alter etwas Ansprechendes. Wieder zuhause angekommen, wollte meine Tochter gleich ans Werk und Flesserl backen. Das kennen wir ja […]