Wie ihr sicherlich schon gesehen habt, gab es vor ein paar Tagen wunderbares Roastbeef warm. Da das Stück sehr groß war, blieb natürlich etwas davon für kalt übrig :-) War aber auch gewollt so. Kaltes Roastbeef gibt es normalerweise nur um die Weihnachtszeit zu kaufen. Ich hab’s schon im verregneten Sommer :-). Roastbeef kann kalt […]
Da ich auf den Geschmack der Roten Rübe (Rote Beete) gekommen bin, hab‘ ich mich heute an einer Roten Rüben Suppe versucht. Rote Rüben fristen eigentlich ein ziemlich unwürdiges Dasein. Sie sind nämlich überaus gesund und sehr schmackhaft. Rote Rüben können zu Kuchen, Suppe, Risotto, Salat, Saft, Rohkost, Carpaccio, Chips, ….. verarbeitet werden. Rote Rüben […]
Wieder einmal hatte ich Reste zu verarbeiten. Dieses mal musste der Kren weg. Ich hatte noch etwa eine halbe Stange Kren. Das sind meine Spaghetti mit Lachs und Kren. Auf dem Bild sind dicke Bandnudeln, da ich zu wenige hatte und als ich das Foto noch machen wollte, mein Mann die Spaghetti Portion gefuttert und […]