Vor Kurzem bekam ich eine Bio-Gemüse Box nach Hause geliefert. Was soll ich sagen. Das funktionierte total reibungslos. Der Lieferant stellte sie mir Freitag Morgens vor 7.00 Uhr vor die Haustüre. Als Töchterlein zur Schule aufbrach, fiel sie fast über die Kiste :-) Das Gemüse war toll ausgesucht und ich machte mich sofort an die […]
Uiuiui. Das müsst ihr probieren. Rindersteak mit Tomaten und Avocado in einer Pfanne geschmorrt. Es ist der absolute Wahnsinn. Feines zartes Rindfleisch kurz angebraten mit dem cremigen Geschmack der Avocado, das konnte ich zuerst gar nicht glauben. Zutaten für 1 Person: 1 Rinderhuftsteak (250g), 200g Kirschtomaten, 1 kleine rote Zwiebel, 1 reife Hass Avocado, 1 […]
Avocado ist für mich eine Frucht, die ich bisher nie wirklich beachtet habe. Ich kannte zwar den Dip Guacamole vom Hören sagen, aber gekostet hatte ich den bisher auch noch nicht. Also dachte ich mir, dann probierst du es jetzt einfach mal aus. Gesagt getan und schon eine Avocado gekauft. Zutaten: 1 reife Avocado, 1/2 […]
Mhm. Das war ein herrlicher Heringsschmaussalat. Ich dachte gar nicht, dass das alles zusammenpassen kann. Wenn die Zutaten alle geschnippelt sind, dann ist das Anrichten ganz leicht und geht schnell. Serviert mit einem lauwarmen Baguette eine himmlische kalte Vorspeise. Zutaten für 2 Vorspeisenteller: 2 Rote Rüben (gekocht und geschält), 2 große Tomaten oder mehrere Kirsch-Tomaten, […]