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Kochen

Forelle im Speckmantel

  Zutaten: 1 Forelle (oder anderer Fisch) Bauchspeck Kräuterfrischkäse Kräuter etwas Mineralwasser Salz, Zitrone Öl für die Pfanne Zubereitung: Forelle waschen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Frischkäse mit Kräutern, etwas Salz und Mineral vermischen, so dass es eine cremige Masse ist. Die Kräutersauce in den Bauch des Fisches füllen und mit Speckscheiben fest umwickeln. Fisch […]

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Hoopdance

Hoopdance

Genial. Er macht fast nur Off-Body, aber es wirkt soooo genial.

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Kochen

Gefüllte Paprika

Zutaten für 4 Personen: 4 ausgehöhlte Paprika, 500g Faschiertes, 1 Zwiebel, 1 Ei, 1 Scheibe aufgeweichtes Brot, 1 EL Tomatenmark, 1 EL Senf, 2 EL scharfen Ajvar, 1 Pkg Feta Käse, 500ml passierte Tomaten (1 Dose); Zubereitung: Faschiertes mit den Zwiebeln, Ei , Brot, Tomatenmark, Senf, Salz, Pfeffer, Ajvar und dem Feta Käse zu einer […]

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Backen

Rote Rüben (Rote Beete) Kuchen

Ich habe in einer Garten-Zeitschrift ein Rote Rüben Kuchen Rezept gesehen. Ich bin gerade am Überlegen, ob die Roten Rüben zuerst gekocht gehören oder ob man sie roh nimmt. Da muss ich meine Mutter nach dem Urlaub mal fragen. Jetzt weiß ich, dass ich die Rüben roh nehmen kann :-) Und der Kuchen ist ein […]

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Backen

Feta Oliven Kuchen

Zutaten: 225g Mehl 2 TL Backpulver 100ml Olivenöl 100ml Weißwein 150g Feta groß gewürfelt 250g Oliven ohne Stein 3 Eier 100g Parmesan frisch gemahlener schwarz Pfeffer Zubereitung: Die Zutaten rasch zu einem glatten Teig verrühren und diesen dann in eine gut eingefettete Kastenform füllen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 60 Minuten backen. […]

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Kochen

Lachs Spaghetti

  Zutaten für 4 Personen: 400g Spaghetti, 200g geräucherten Lachs, 4 Tomaten, 1 Pkg. Feta-Käse, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer gezupfter Basilikum Zubereitung: Den Feta in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten kurz heiß überbrühen, mit kaltem Wasser abschrecken und häuten. Diese ebenfalls in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein hacken, etwas anbraten […]

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Allgemein

Schrödingers Katze auf Google

Zu Ehren des österreichischen Physikers und Nobelpreisträgers zu seinem 126. Geburtstag gab’s das Google Logo zur “Schrödingers Katze”.

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Hoopdance

Off Body Pop In

Schaut genial aus. Muss ich gleich ausprobieren.