Paul Panzer erklärt das Internet. Mein liebster Teil daraus sind die „Jungs von Google“.
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Die Jungs von Google
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Pizzateig – Calzone
Pizzateig Zutaten: 500 g Weizenmehl griffig, 1 Würfel Germ, 250 ml warmes Wasser, 4 EL Öl, 1 TL Salz, Pizzagewürz, Chilli-Gewürz etc. Zubereitung: Alles gut mischen und mit den Händen kneten was das Zeug hält. Dann dem Teig etwas mit Mehl bestreuen und mit einem Tuch zudecken. 60Minuten an einem warmen Ort (eventuell im Ofen […]
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Nudeln mit scharfer Thunfischsauce
Nudeln sind einfach herrlich. Aber ich mag nicht immer die gleiche Sauce dazu. Heute gibt es von mir eine feurige Thunfischsauce dazu. Diese ist ganz schnell gekocht und sowas von herrlich. Mal eine Abwechslung zur Bolognese Sauce. Wenn ich am Abend nach der Arbeit heimkomme, dann kann ich diese Sauce neben dem Nudelkochen herrichten. Je […]
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One leg hooping
One leg hooping. Das wird mein nächstes Projekt
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Mandala Flow Session
Verschiedene Mandala Moves. Ich kann schon etwas davon. Juhu.
Groznjan ist ein kleines malerisches Dörfchen im istrischen Hinterlands in Kroatien. Es liegt ca. 20 km östlich von Umag in der Nähe von Buje. Heute leben noch ca. 170 Menschen im alten Stadtkern. Die meisten dieser Bewohner sind Künstler. Diese haben sich in den 70er Jahren angesiedelt, als die Stadt ziemlich verlassen und sehr renovierungsbedürftig […]
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Tomatensalat
Zutaten: Tomaten, Pfefferoni, in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, Slaz, Pfeffer, Öl, Essig; Zubereitung: Die Tomaten (rote und gelbe Cocktailtomaten), Pfefferoni und getrocknete Tomaten samt Knoblauch schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, dem Öl aus dem Glas mit den getrockneten Tomaten und Essig würzen. Eventuell noch granulierten Knoblauch darüber reiben. Den Tomatensalat anrichten […]
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Rosmarin-Kartoffel
Die besten Kartoffel zu Grillgerichten. Naja das ist vielleicht jetzt etwas übertrieben, aber ich liebe Rosmarin und Kartoffel. Außerdem sehen diese Rosmarin-Kartoffel auch wirklich wunderschön aus und sie machen gar nicht viel Arbeit. Zutaten: Kartoffel, versch. Kräuter (Rosmarin, Thymian, Basilikum, Salbei, …), Salz, Öl; Zubereitung: Die Kartoffel waschen, eventuell bürsten und quer durchschneiden und […]