Die Brotblume oder auch Pestoblume war mein heutiges Projekt. Ich wollte meine Backkünste mal wieder zeigen und machte mich an Germteig ran. Bisher habe ich einen großen Bogen um Germteig gemacht, da mir die Warterei immer zu lange war. Ich will gleich etwas machen und nicht einen ganzen Tag in der Küche verbringen und immer […]
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Reifen Basteln Nummer 2
Juhu meine neuen Bastelsachen sind gekommen. Jetzt kanns richtig los gehen. Hula-Hoop Reifen basteln Nr. 2. Mit den Verbindern ist es schon um einiges leichter, als mit Schlauchstückerl. Die Gartenschere ist auch viel komfortabler als der Cutter. Hatte gestern am Abend meine zweite Bastelrunde. Diesmal ist das Ergebnis um Längen besser geworden. Fast schon perfekt […]
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Sauerkraut- und Pizzabrötchen
Resteverwertung für Kinder. Sauerkrautbrötchen und Pizzabrötchen. Da ist für jeden etwas dabei. Meine Maus mag lieber die Pizzabrötchen. Die Sauerkrautbrötchen schauen nicht ganz so hübsch und bunt aus. Sauerkrautbrot Zutaten: 1 Zwiebel, 1 Beutel Sauerkraut 500g, 60 g Speck gewürfelt, 1 EL Öl, ½ Becher Sauerrahm, 1 Eigelb, 100 g Käse gerieben, ½ TL Speisestärke, […]
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Power Übungen für einen straffen Bauch
Projekt straffer Bauch wird heute gestartet. Ich bin schon gespannt, wie lange ich durchhalte und wenn ja, ob ich auch Erfolge feiern kann. Ich habe zwar einiges an Kilos verloren im letzten Jahr, aber am Bauch ist immer noch ein kleines Röllchen zu sehen, das mir gar nicht gefällt. Außerdem sind meine Bauchmuckis ohnehin nicht […]
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Würstchenblume
Würstchenblume: Frankfurter (Wienerle) in einer hübschen Verkleidung mit Ei. Hab‘ sie ausprobiert. Geht ganz gut, nur am Ende habe ich den Dotter ein wenig verletzt, so dass es mir dann doch am Teller etwas verlaufen ist, aber die Idee ist ein Hammer. Würstchenblumen sind super schnell zu machen. Die Bilder erklären alles. Zutaten: Frankfurter (Wienerle), […]
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Traumstücke
Ich hatte schon so viel von diesen Traumstücken gelesen, dass ich sie einfach selber einmal ausprobieren musste. Ich habe noch nie Kekse außerhalb der Weihnachtszeit gebacken. Macht aber nichts, Kekse kann man auch so naschen. Die Traumstücke sind total leicht zu machen. Wichtig ist, wie bei fast allen Keksen, dass man den Teig eine Weile […]
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Gemüserisotto
Ich bin auf den Geschmack von Risotto gekommen. Reis ist mir manchmal einfach ein wenig zu fad. Mit Risotto kann man so herrlichen Geschmack in den Reis bringen. Das Risotto ist so schön cremig und ein Gemüse peppt ihn auch noch auf. Auch wenn Risotto ein wenig mehr Arbeit bei der Zubereitung bereitet, da der […]
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Rotes Rüben Risotto
Hier mein Ergebnis, des Roten Rüben Risottos. Dieses Mal mit gegrilltem Fleisch dazu. Die Roten Rüben Zutaten Risotto: 1 rote Zwiebel, 1 Rote Rübe (Rote Beete) à 150 g (gekocht und geschält), 3 EL Öl, 300 g Risotto-Reis, 150 ml Weißwein, 800 ml Gemüsebrühe, 1 EL Butter, Salz, Pfeffer, 1 Zweig Rosmarin; Zubereitung: Die Zwiebel […]