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Für den Besuch meiner Schwiegereltern machte ich nach dem Schweinslungenbraten-Guglhupf als Nachspeise eine Manner Schnitten Torte. Das ist eigentlich eine Nusstorte mit Manner Schnitten in der Creme und als Deko. Ich liebe die Manner Schnitten und wir hatten mal wieder welche zuviel zuhause die schon eine Weile offen waren und daher bald schlecht (sprich zach) […]
Heute waren die Schwiegereltern zu Besuch. Da habe ich wieder einmal den Schweinslungenbraten-Guglhupf und danach eine Manner Schnitten Torte serviert. Ich wollte auch einen schönen Tisch bereiten. Vor kurzem habe ich diese Idee gefunden und gleich in die Tat umgesetzt. Es ist total einfach einen hübschen Tischschmuck vorzubereiten. Ich habe ein weißes Tischtuch mit Musterung […]
Mein Tagesplan wurde heute mal wieder über den Haufen geworfen, also musste ich wieder „Resteverwertung“ betreiben. Eigentlich wollte ich zu Mittag Erbeer-Topfen-Knödel machen, meine Lieben entschieden dann aber für Essen Gehen. Da sagte ich natürlich auch nicht nein. Aber was kann man aus Topfen und Erdbeeren zaubern? Ich entschied mich für einen Erdbeer Smoothie :-) […]
Heute musste ich den Kühlschrank wieder einmal entrümpeln und da fielen mir Stangensellerie und 1 Rote Rübe in die Hände. Was sollte ich daraus bloß machen? Ich entschied mich für Selleriesalat und Rote Rüben Chips. Den Salat bereitete ich am Nachmittag schon vor, damit er schön durchziehen und ich ihn dann zum Abend essen verspeisen […]
Was mache ich mit einer Roten Rübe? Ich wollte schon immer mal Gemüse Chips ausprobieren. Also fing ich heute mit Rote Rüben Chips an. Bei Roten Rüben sollte immer mit Handschuhen gearbeitet werden, da diese Teufelchen alles und jeden färben. Mangels Einweghandschuhen (die hat meine Tochter für ihre künstlerischen Aktivitäten geklaut) musste ich meine Hände […]
Hallo! Mein Name ist Ilse. Ich bin 30+ Jahre alt und habe die Liebe zum Genießen entdeckt. Zu meiner Familie gehören mein Mann (Schatz) und meine Tochter (Mausi) im Volksschulalter. Ich habe im November 2012 mit einer Ernährungsumstellung begonnen, da ich mich in meiner Haut nicht mehr wohl fühlte. Da bin ich zufällig über einen […]
Heute gab‘ es ein ganz normales traditionelles Gericht: Selchroller mit Püree und Krautsalat. Zutaten für 2 Personen: 1 Selchroller, 1/4 Weißkraut, 3 Kartoffeln, 1/2 Sellerieknolle, 3 Karotten, 1/8 l Gemüsebrühe, 1/8 l Milch, Butter, Milch, Salz, Pfeffer, Öl, Essig, etw. Zucker, Kümmel, Muskatnuss, Radieschen, 1 TL Mehl, 1 TL Paprikapulver; Zubereitung: Das Weißkraut von den […]
Ilse Blogt Ilse Brandner, Hagenberg Kontakt zu mir: ilse[at]ilseblogt.at Die bereitgestellten Beiträge sind von mir mit großer Sorgfalt erstellt worden, Fehler sind jedoch nicht völlig auszuschließen. Für Schäden durch Nutzung fehlerhafter oder unvollständiger Informationen hafte ich nicht, es sei denn, es liegt nachweislich vorsätzliches oder grob fahrlässiges Verschulden vor. Sollten Sie der Meinung sein, dass […]