Gestern habe ich wieder einmal eine dicke rote Rübe (rote Beete) aus dem Garten geholt. Dieses Mal kochte ich Nudeln mit Schinken-Sahne-Sauce gemischt mit Roten Rüben, Kren (Meerrettich) getoppt mit Ruccola. Ui das ist vielleicht ein Geschmacks Erlebnis. Das hätt ich mir selber gar nicht so gut vorgestellt. Außerdem sieht das Rot der Roten […]
Suchen: “”
Es gibt 347 Treffer für deine Suche.
Kategorien
Frittata mit Speck und Eierschwammerl
Ich hab‘ Eierschwammerl (Pfifferlinge) bekommen. Mit Liebe gesammelt und aus der Gegend. Es gibt nichts besseres. Normalerweise mache ich Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel, aber dieses Mal wollte ich etwas Neues ausprobieren. Frittata ist daraus geworden. Zutaten für 3 Personen: 250g Eierschwammerl (Pfifferlinge), 150g Speck, 1-2 Frühlingszwiebel (Jungzwiebel), 6 Eier, 250ml Milch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer, Öl […]
Kategorien
Drachenschuppen Armband – Rainbow Loom
Meine Madame und ich haben wieder einmal mit Rainbow Loom gebastelt. Eigentlich hat sie gebastelt, mein Mann hat die Fotos gemacht und ich darf die Anleitung dazu tippen. Somit ist das heutige Drachenschuppen Armband eine Familienproduktion. Gebt mir doch bitte Bescheid, ob die Anleitung verständlich ist. Zutaten :-): 1 Reihe Rainbow Loom, verschiedene Rainbow Loom […]
Kategorien
Toast Hawaii – ein Relikt aus den 50ern
Jeder glaubt, zumindest war das bis jetzt meine Annahme, dass der Toast Hawaii aus den 70ern stammt. Tja, da bin ich eines besseren belehrt worden. Conny von moment in a jelly jar sucht gemeinsam mit Patricia von cooknroll bei ihrem Blogevent „Presley, PinUps & Petticoats – We love the 50ies“ nach Rezepten aus den 50er Jahren. […]
Es darf geerntet werden. Endlich gibt der kleine Gemüsegarten viele gute Gemüsesorten her. Ich habe daher eine wunderbare dicke große rote Rübe (rote Beete) geerntet und natürlich verarbeitet. Und was sagt man dazu. Es gibt doch glatt von Lanis Lecker Ecke einen Blog Event zum Thema „Sommer Sonne Erntezeit„. Na wenn da meine rote Rübe […]
Bei der Hitze zum Wochenende haben wir uns am Abend Wurstsalat diesmal nach mediteraner Art gemacht. Da unsere Madame keinen Essig und keinen Zwiebel mag, hat sie -brav wie ich bin- natürlich ein eigenes Schüsserl mit eigenem Dressing erhalten. Zutaten Wurstsalat für 4 Personen: 500g Extrawurstring oder Knacker, 1/2 – 1 Zwiebel, 1 Salatgurke, 1 […]
Kategorien
Scharlotka – russischer Apfelkuchen
Wir sind gerade einmal von unserer USA-Reise zurückgekehrt, da fliege ich mit Melli von tomateninsel.de gleich weiter nach Russland. In diesem Monat ist sie mit ihrer vegetraischen Weltreise in Russland unterwegs. Da gibt es nichts besseres als einen russischen Apfelkuchen – Scharlotka beizusteuern. Die Zutaten sind schnell beschafft und schon kann es los gehen. Zutaten: […]
Kategorien
Florida – Immer eine Reise wert
Leider ist unser diesjähriger Urlaub schon wieder vorbei. Schön war’s. Wir waren heuer in Florida und besuchten einen lieben Freund von uns. Dennoch haben wir uns wieder viel angesehen in Florida. Amerika ist wirklich eine ganz andere Welt. Das typische Wahrzeichen Floridas sind die frei lebenden Flamingos. Die Temperaturen: Ich sage nur, die Luftfeuchtigkeit ist […]