Hallo ihr Lieben! Heute habe ich etwas aus dem Kosmetikbereich für euch. Kommt aber auch aus der Küche; ein selbstgebmachtes Deo! Ich bin schon lange auf der Suche nach einer Alternative dafür. Ich möchte keine Aluminiumsalze mehr an meine Haut lassen und Alkohol mag ich auch nicht als Trägerkomponente nehmen. Meine Tochter kommt nun in […]
Habt ihr alle das Jahr gut rum gebracht und ordentlich gefeiert? Wir hatten es dieses Mal echt gemütlich und wunderschön. Zu den Feiertagen vorher waren unsere Eltern zu Besuch. Hui richtig familiär. Es wurde natürlich auch ordentlich aufgekocht. Mein Papa ist ja Jäger mit Leib und Seele und da dürfen wir immer wieder einmal wunderbare […]
Winterzeit ist Eintopf Zeit. Lang gebratene oder geschmorrte Gerichte wärmen auch von Innen heraus. In meiner Gemüsebox waren auch Süßkartoffel drinn. Diese wurden dieses Mal zu einem Curry verarbeitet. Zusammen mit Linsen ergab das ein wunderbares vegetarisches Curry. Es ist eine wunderbare Abwechslung zu den traditionellen Linsen mit Speck. Das Curry schmeckte sogar den jungen […]
Es herbstelt total. Heute haben wir Kastanien Figuren gebastelt und dazu gab es ein typisches Herbstgemüse dazu. Kürbis :-) Ich habe einen mittelgroßen Hokkaido Kürbis (ca. 800g) dazu verarbeitet. Die Portionen sind für 4 Personen als Hauptmahlzeit ausgelegt. Wer das Risotto als Beilage haben möchte, der kann die Portion nochmals halbieren. Es wird wirklich sehr, […]
Heute hatte Madame eine Schulfreundin zu Gast. Ihr Wunsch war, dass wir eine Pizza machen, da kann die Freundin sagen, was sie mag und was nicht. So bekommt jede ihre eigene Pizza :-) Für meinen Mann und mich wartete eine Neuigkeit zum Ausprobieren auf uns. Es gab eine Kartoffelpizza. Den Teig konnte ich für die […]
Vor kurzem habe ich ein Rezept für einen Cocktail bzw. Slush mit Marillen gesehen, den mussten wir natürlich an so einem schönen Sommerabend gleich ausprobieren. Außerdem habe ich beim holis Workshop einen mühlvierter dry Gin von Dambachler zum Ausprobieren bekommen. Der war so köstlich, der musste jetzt zu einem würdigen Cocktail verarbeitet werden. Außerdem ist er […]
Die Gemüseernte geht weiter. Der Kohlrabi muss weg. Ein Süppchen habe ich ja schon gebraut, heute kommt er als Salat an die Reihe. Kohlrabi esse ich eigentlich kaum roh. Manchmal schneide ich ihn in Stifte und dippe ihn mit einer Kräuter- oder Knoblauchsauce. Das kommt aber auch nur alle zwei Jahre einmal vor ;-). Deshalb […]
Unser Garten gibt fast täglich ein neues Gemüse frei. Heute war der Karfiol an der Reihe. In unserer Familie sind wir frei von Karfiolliebhabern, also was kann ich damit anfangen? Ich muss sie in irgend einer Art verarbeiten, so dass der Geschmack nicht extra hervortritt und das Rundherum mehr zusagt, als der Karfiol abstoßen könnte. […]