Vor Kurzem waren wir wieder einmal im Haubiversum Flesserl backen samt Führung durch das Werk. Die Fabrik ist wunderschön und die Führungen dort sind sehr zu empfehlen. Es ist wirklich familienfreundlich gestaltet und bietet für jedes Alter etwas Ansprechendes. Wieder zuhause angekommen, wollte meine Tochter gleich ans Werk und Flesserl backen. Das kennen wir ja […]
Es ist Sonntag Nachmittag und mein liebster Mann schläft vor dem Fernseher Formel 1 Qualifikation. Was macht Frau da so ganz allein (Töchterchen ist mit Oma auf Reisen)? Richtig, sie bäckt einen Kuchen für ihren Liebsten :-) Leider habe ich zuwenige Eier und nicht ausreichend Butter zuhause, somit brauche ich eine Alternative. Die lieben Veganer […]
Was wäre ein Sommer ohne Tiramisu. Ganz einfach, es wäre kein richtiger Sommer .-) Nur gibt es da ein klitzekleines Problemchen von meiner Seite her. Ich mag im Sommer keine rohen Eier essen und auf gar keinen Fall Kaffee. Egal wie wenig Kaffee in einer Tiramisu ist, ich rieche und schmecke es auf 100m Entfernung. […]
Unser Obst- und Gemüsegarten wirft schon beachtliche Ernte ab. Dieses Mal konnte ich den kleinsten (!) Ribiselstrauch abernten. Mama ist ja gerade nicht zuhause und Papa mag doch so gerne Ribisel. Da musste ich ihm doch natürlich Ribiselkuchen backen. Ich habe mich für ein ganz einfaches Kuchenrezept entschieden. Ein Ribiselkuchen mit Baiser, so wie bei […]
Der Garten meiner Mutter quillt über vor lauter Rhabarber. Da machte ich mich frisch ans Werk für einen guten Rhabarber-Baiser-Kuchen. Madame liebt Baiser und da isst sie dann auch den Rhabarber mit, den sie so gar nicht mag. Verstehe ich überhaupt nicht. Ich mag den Geschmack von Rhabarber gerne. Der Kuchen ist sehr schnell gemixt […]
Eine der besten süßen Nachspeisen, die ich kenne, ist Kaiserschmarrn. Er ist so schön fluffig und einfach nur gut. Ich liebe ihn mit und ohne Rosinen, mit Apfelmus dazu und wenn es gibt mit frischen Früchten oben drauf. Meist gibt’s den nur im Winter. Schade eigentlich. Wir haben ihn also dieses Wochenende gebacken. Es war […]
Vor ein paar Tagen war doch St. Patrick’s Day und da kursierten viele tolle irische Rezepte durch das weltweite Netz. Ein solches Rezept blieb bei mir hängen :-) Irisches Sodabrot. Ich pimpte es mit ein paar knackigen Nüssen auf und voilà wir haben ein wunderbares frisches Brot. Das Sodabrot hat den Namen vom verwendeten Triebmittel […]
Die Mädels von Little red Temptation feiern ihren 2. Bloggeburtstag. Erstmal herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag. Dazu gibt es einen tollen Blog-Event unter dem Motto „Vier gewinnt – Das Cookieevent„. Ich habe mich für die Apfel-Haselnuss Cookies entschieden. Warum bei meinem Titel noch die Schoko dabei ist, das erkläre ich gleich noch genauer. Das sind die […]